北海道 日記

（↑クリックで拡大）　のどかな雰囲気。美瑛滑空場。正面が滑走路。

東京と札幌を行き来しているライターの坪田敦史です。
今月入ってから休みがなかった。今週やっと、気が抜けた...。

夏至近づく今の北海道は、朝３時半頃から夜８時頃まで明るい。
梅雨がないので、晴れれば済んだ青空が広がる。東京より太陽が低く、日差しが強い。
夏のヨーロッパによく似ている。朝夕のヒヤっとした涼しさが、気持ちいい。

ワールドグルメな私は、三笠市にドミニカ料理の店があると聞いて、平日の昼間っから出掛けてきた。豚肉中心の食とコーヒーのおいしい店だった。中米の料理は、なかなか味わえないもの。森の中にあるログハウス。場所は、札幌から北に車で約１時間半。
（Pa' Mi Casa／三笠市）
とうもろこしのスフレとドミニカコーヒー

こちらは先月の話だけど、美瑛にある滑空場を覗いてきた。
その近くにあるカフェレスト。地元の食材を使ったメニュー、特に今の時期は朝摘みのアスパラが食べられる。窓の外には、壮大なビート畑が広がる。こんなところに住んで、原稿書きの仕事がしたい。
（カフェレスト バーチ／美瑛町）

本州の人へ、ちょっと涼しげな一枚。美瑛から車で２０分。先月までは、山には残雪がこんなに。北海道は６月になって、ようやく新緑。今はルピナスなんかの花も綺麗だネ。